Пемза используется главным образом в строительном деле как тепло- и электроизоляционный, абразивный (шлифовка изделий) материал и других целях. Пористость пемзы способствует также звукоизоляции помещений, что очень важно, особенно в городских условиях.

Липарит — наиболее колоритная разновидность вулканических пород. Он обладает необычайно богатыми вариациями текстур, определяющих внешний облик породы. Некоторые из них имеют четко выраженную полосчатость. Полоски разные по мощности, даже одна и та же полоска имеет небольшие раздувы и пережимы. Неодинакова и протяженность их. Они бывают прямолинейными, иногда с изгибами, причем настолько разнообразными, что это создает сложные и красивые узоры на плоскостях излома. Особенно это хорошо видно на отпрепарированных или отполированных поверхностях. Сложная узорчатость некоторых разновидностей липаритов столь же богата нежными цветовыми оттенками отдельных полосок. Как можно видеть при больших увеличениях (под микроскопом), разноокрашенные полоски неодинаково раскристаллизованы; светлые имеют большую степень кристалличности, темные — часто почти стекловатые.